餐飲連鎖加盟相比自愿連鎖具有哪些優(yōu)勢?
餐飲連鎖加盟相比自愿連鎖具有的優(yōu)勢相當(dāng)于自愿連鎖相比餐飲連鎖加盟經(jīng)營形態(tài)具有的劣勢，主要有：一是自愿連鎖強(qiáng)調(diào)自愿聯(lián)合，合同或契約對連鎖分店缺乏約束力，因而組織上不太穩(wěn)定，有的成員店積累了經(jīng)驗(yàn)和能力后便退出連鎖組織;二是由于各成員店以自有資金獨(dú)立經(jīng)營，且經(jīng)營管理水平不一，給總部對連鎖分店的經(jīng)營指導(dǎo)增加了難度，連鎖分店的經(jīng)營難以進(jìn)一步統(tǒng)一和規(guī)范化。 |
