從餐飲連鎖加盟行業(yè)了解到,餐飲連鎖店采用統(tǒng)一的企業(yè)形象,具有比其它獨(dú)立餐飲店更高的知名度。其分散網(wǎng)點(diǎn)深入消費(fèi)腹地,使產(chǎn)品和服務(wù)更容易進(jìn)入其它餐飲店不易觸及的市場。一家餐飲連鎖店與一家獨(dú)立餐廳相比,更易引起顧客的關(guān)注。
在特許連鎖經(jīng)營中,企業(yè)形象的共享效應(yīng)得到集中表現(xiàn)。國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)(international Franchise Aaaociation)在給特許經(jīng)營下的定義中指出:“特許經(jīng)營是在由特許人所有和控制下的一個(gè)共同標(biāo)記經(jīng)營模式之下進(jìn)行的!笔茉S人向特許人支付費(fèi)用,加盟店從而可以共享特許經(jīng)營公司的企業(yè)形象。據(jù)餐飲連鎖加盟行業(yè)講述到,對(duì)于特許公司來說,企業(yè)形象與經(jīng)營模式是它的一筆巨大的財(cái)富。 |