摘要：重慶饞味食品開發(fā)有限公司是一家以饞嘴鴨特色熟食鹵菜加盟為一體的熟食加盟連鎖公司，饞味食品以:饞嘴鴨、饞味鴨、風(fēng)光饞嘴鴨、特色熟食、特色鹵菜作為主打菜品。饞嘴鴨連鎖熟食鹵菜加盟電話:023-63763005
一、跟隨業(yè)態(tài)互補(bǔ)者
有些業(yè)態(tài)在經(jīng)營(yíng)、服務(wù)內(nèi)容上是互補(bǔ)的，你就可以把店開在它旁邊，為顧客帶來完整的“一條龍”服務(wù)。比如在體育場(chǎng)內(nèi)及旁邊，前來運(yùn)動(dòng)的人們存在其他需求，你可以提供餐飲，運(yùn)動(dòng)服裝零售、便利店或咖啡茶飲等。又如在旅游景點(diǎn)旁邊，你可以開設(shè)餐飲、照相館、照片沖洗店、便利店。手機(jī)充電服務(wù)，紀(jì)念品零售店等。
二、跟隨競(jìng)爭(zhēng)者
很簡(jiǎn)單，跟著你的競(jìng)爭(zhēng)者，在其店址附近的一定區(qū)域內(nèi)選址。
1、確定跟隨對(duì)象。進(jìn)入某區(qū)域前，先調(diào)查該區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者，從中選擇那些在店址方面與你相近且成功的。跟隨的對(duì)象可以是多家。因?yàn)槿魏我粋�(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的選址都是有限的，不可能覆蓋所有合適的商圈。
2、以競(jìng)爭(zhēng)者店址為中心，向四周擴(kuò)散式選址。擴(kuò)散區(qū)域要控制好，不能無限制地縮小(如在同一幢樓里、隔壁或?qū)γ?或擴(kuò)大(如超出了該店所處的商圈)，依據(jù)自身情況具體對(duì)待。
3、確保一個(gè)原則——所選店址必須有足夠的市場(chǎng)容量。
三、自己掃街
簡(jiǎn)言之，就是你自己親自或派人實(shí)地考察，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)可用店址的機(jī)會(huì)。
1、確定重點(diǎn)掃街區(qū)域。在掃街前須制定一個(gè)詳細(xì)、科學(xué)的路線圖，以免重復(fù)或遺漏。
2、準(zhǔn)備好掃街工具。包括紙，筆、照相機(jī)、房屋基本情況表等記錄工具，帶上移動(dòng)電話，當(dāng)?shù)氐貓D和自己制定的路線圖。對(duì)于較大區(qū)域的掃街可用機(jī)動(dòng)車。否則，好用自行車甚至步行。
3、掃街人員現(xiàn)場(chǎng)考察。對(duì)于公開的店址租售信息，一旦發(fā)現(xiàn)要立即聯(lián)系了解基本情況，并記錄在《房屋基本情況表》，好能現(xiàn)場(chǎng)看房或約定看房時(shí)間。如果該址符合基本條件，還要拍攝店內(nèi)外的各種照片，以便其他人也能獲得感性認(rèn)識(shí)。對(duì)于非公開的符合選址標(biāo)準(zhǔn)的店址信息，則應(yīng)主動(dòng)詢問。詢問時(shí)，一定要講禮貌和技巧，好直接詢問該店一把手;同時(shí)，不要太張揚(yáng)，以免給出租人帶來不適。
4、每天掃街結(jié)束后，一定要做個(gè)完整的記錄并進(jìn)行總結(jié)，尤其要認(rèn)真整理《房屋基本情況表》，以便將來審核、評(píng)估店址。如果有幾批人分頭掃街，則每天還應(yīng)碰頭，互相交流信息。
5、對(duì)所有的備選店址分別評(píng)估、談判，直至終簽約。 |
