自古道：民以食為天。13億中國人僅2008一年就吃出餐飲業(yè)上萬億大市場。餐飲業(yè)是當(dāng)之無愧的黃金產(chǎn)業(yè)！市場大得難以想象，增長勢頭絲毫不減，是當(dāng)之無愧被看好的熟食加盟創(chuàng)業(yè)行業(yè)。中華民族上千年的歷史也是一部美食發(fā)展史。川菜是八大菜系之首，而“川鹵”又是川菜中特別的，那味道可是吃過的人都拍案叫絕，鹵菜也屬于快速消費(fèi)品，有投資小回報快的特點(diǎn)，因而很多生意人利用此菜，以小本起家短短的幾年后就賺了不少錢，甚至創(chuàng)造了好幾位千萬、億萬富翁，讒嘴鴨、燜爐烤鴨等都用的是“川鹵”技術(shù)。不僅為重慶饞味食品創(chuàng)造了豐厚的利潤，而且把此項(xiàng)目已經(jīng)當(dāng)作自己的事業(yè)發(fā)展終身，并且創(chuàng)造了無數(shù)的奇跡；因此鹵菜是大可為的永遠(yuǎn)朝陽的熟食加盟項(xiàng)目，發(fā)展空間還非常的大。
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