| 近日，從云南昆明盤龍工商局理解到，盤龍消費者協(xié)會東華分會在近期展開的肉質(zhì)量量平安專項整治中，針對食用未檢疫豬肉存在損害消費者安康的潛在風險，向消費者收回了消費警示。
據(jù)說明，消費者在購置豬肉時，首先要確認能否加蓋有定點屠宰場的“肉品檢驗合格”驗訖印章和動檢部門的“肉品檢疫合格”驗訖印章。其次在區(qū)分豬肉的好壞時，需求留意死豬肉皮膚有淤血，呈紫白色，脂肪灰紅，肌肉暗紅，在較大的血管中充溢黑色的凝血，切斷后可擠出黑色血栓，乃至有糜爛氣息；病豬肉除有各類病的特別病變外，大多有以下一種或多種景象，皮膚大片或全身紫紅、或有白色斑塊、或有多處紅點，淋巴結(jié)腫大出血，脂肪黃染，或外觀明顯異常。
另外，專家提示消費者，還應該留意蛻變豬肉和注水豬肉。蛻變豬肉脂肪得到光澤，色灰黃乃至變綠，肌肉暗紅，表面黏手，切面濕潤，彈性差或消逝，指壓瘦肉凹陷不能很快復原，常有腐朽或不良氣息；注水豬肉肉色淡，新切面較濕潤，有的展現(xiàn)許多白斑，觸之滑手，指壓后有水滲出，切割時可見滲水。 網(wǎng)站關鍵詞： 饞嘴 烤鴨加盟店 烤鴨制作 燜爐烤鴨 特色烤鴨 饞嘴 饞嘴鴨配方 饞嘴鴨 本文由重慶饞味食品開發(fā)有限公司修改轉(zhuǎn)載：www.smartfeels.cn |
