1、在烤鴨爐左近裝置上一個(gè)契合國度平安規(guī)范漏電維護(hù)開關(guān)220V電源的平安插座。
2、將烤鴨爐所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上，用契合國標(biāo)的液化石油氣軟管將減壓閥出口銜接到“三通”（自備）上，再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口辨別銜接到烤鴨爐左右進(jìn)氣口，并用接頭夾件固定各軟管接頭，以防零落。
3、.把烤爐內(nèi)圓圈架按請求辨別固定在轉(zhuǎn)動(dòng)圓管上。
4、接通電源，把左右點(diǎn)火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位，扭開氣瓶總閥門。
5、電子點(diǎn)火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度，聞?chuàng)舭l(fā)聲響，電火花引燃點(diǎn)火管，確認(rèn)熄滅器已熄滅，才可將手放開。不然沒法撲滅�；鹆Υ笮≡凇伴_”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)實(shí)行調(diào)理。
6、初次運(yùn)用電子點(diǎn)火烤鴨爐時(shí)，一次打火能夠不能撲滅，因接收內(nèi)尚未充溢燃?xì)猓煞磸?fù)打火舉措二至三次，就可以撲滅。
7、撥通電源開關(guān)，撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān)，把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。
8、察看溫度表讀數(shù)，按照烘烤的需求調(diào)理供氣量。
9、中止任務(wù)時(shí)，應(yīng)封閉點(diǎn)火開關(guān)和氣源總閥，并封閉電源，確認(rèn)爐火整個(gè)無熄滅后，操作人員方可分開。
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