如何優(yōu)化餐飲企業(yè)的經(jīng)營和管理?
未來的消費群層決不單單以簡單化的服務(wù),單一的品種可以滿足,培養(yǎng)管理和營銷人才是從封閉式的單純銷售管理型向開放式的經(jīng)營管理型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵,樹立生產(chǎn)銷售流水線的品牌意識,加強人才效率的競爭無疑會取得更好的經(jīng)濟效益。餐飲連鎖加盟行業(yè)提到,一方面,全面提高員工素質(zhì)和管理者管理水平是提高核心競爭力的關(guān)鍵;另一方面,餐飲與娛樂的有機結(jié)合是搞活餐飲的有郊途徑。 |