摘要：重慶饞味食品開發(fā)有限公司是一家以饞嘴鴨特色熟食鹵菜加盟為一體的熟食加盟連鎖公司，饞味食品以:饞嘴鴨、饞味鴨、風光饞嘴鴨、特色熟食、特色鹵菜作為主打菜品。饞嘴鴨連鎖熟食鹵菜加盟電話:023-63763005
一、熟食店加盟前景
大宴小酌，色、香、味俱佳的熟食都必不可少。受到了各地人們的歡迎。無論是繁華的大都市還是偏遠的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有熟食產品的身影。一個10～15萬人口、中等消費能力的地區(qū)，熟食產品的年消費能力在700萬～1600萬元之間，能創(chuàng)造出250萬～700萬元的年利潤，這個巨大的蛋糕等著更多的人來分享。
傳統(tǒng)的熟食外賣，起點低、容易上手，作為一個經過市場考驗的傳統(tǒng)餐飲項目，操作起來容易上手，“錢途”寬廣。生活在快節(jié)奏社會的人們，對于熟食產品這種容易保存、味道的外賣菜品有著明顯偏好，在居民區(qū)、菜市場這種人流量大又是主婦容易停留的地方開家熟食專賣小店，無疑是個生財良機。
二、開熟食店前期準備工作
有兩樣事情是在開熟食店之前必須準備的。
1、無論是否請專業(yè)的熟食師傅來掌勺，店主都需要系統(tǒng)學習熟食的制作技術。這一點不是請師傅或者直接加盟就可以解決的問題。加盟經營熟食店是一個有技術門檻的項目，店主沒有專業(yè)熟食知識，就無法把握各個采購和制作環(huán)節(jié)的大局，無法為鹵菜店定位，更不用說后續(xù)熟食店的營銷策劃問題了。
2、各地熟食市場行情不同，人們的口味也不同，對市面上存在的各種熟食經營特點、當?shù)乜谖逗筒似愤M行調查，也是前期必須的準備工作。 |
