| 如何做好“家長”店長
饞味鴨鹵菜加盟商介紹，終端店面的管理效益，首先體現(xiàn)在店長身上，作為一個店面的靈魂人物，一個店面的，店長的準確定位，與踏實的履行職責，對店鋪的經(jīng)營業(yè)績起著至關(guān)重要的作用。
有許多店長對自己的角色是這樣認識的：終端店面就像一個家庭，店長就是這個家的家長。要考慮到這個家的所有問題，人員、產(chǎn)品陳列、衛(wèi)生、陳列……方方面面都要照顧到，任何一個小的細節(jié)考慮不到，就有可能給工作帶來不良響。
更多的人希望店長是一名優(yōu)秀的導(dǎo)演。店面是一個表演的舞臺，店堂內(nèi)的硬件設(shè)施就是布景和道具，不經(jīng)過排練就上演一幕精彩的商業(yè)經(jīng)營場景。
無論是比喻成為一個家長，還是比喻成為一導(dǎo)演，都是一個意思，店長是企業(yè)文化信息傳遞的核心紐帶，是接觸消費者的前沿陣地;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的軸心。
因此店長要統(tǒng)觀大局，運籌帷幄，大處著眼，細微處用心，真正苦心經(jīng)營一個連鎖店面。從運營管理到人員激勵，體現(xiàn)一個的風范與智慧。 |
