吸引烤鴨加盟店的過程是總店不斷完善其管理和服務(wù)規(guī)范的過程。成功的烤鴨加盟店，總店經(jīng)過一段時間吸收和發(fā)展加盟店，其自身的管理制度和服務(wù)規(guī)范得到實踐的錘煉，逐漸趨丁成熟和完善。有的形成一大本經(jīng)營手冊或服務(wù)規(guī)范、管理規(guī)范，這是總店管理實踐的升華和結(jié)晶，對于發(fā)展新店、進行系統(tǒng)培訓(xùn)都足基本的依據(jù)和實際的內(nèi)容。
