當今社會市場競爭激烈,對資金單薄、缺乏經驗的小本創(chuàng)業(yè)者來說,獨立開創(chuàng)一份自己的事業(yè)困難重重,風險很大。如果加盟到一家業(yè)績良好、實力雄厚、信譽度高的特許經營企業(yè)連鎖網絡中,其成功機會將大大提高。如鹵菜加盟行業(yè),因為有加盟總部作“靠山”,又可以從總部那里獲得專業(yè)技術等方面的援助,創(chuàng)業(yè)的風險自然小得多。