| 炸丸子的檢驗(yàn)方法有哪些? |
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作者：佚名 轉(zhuǎn)貼自：本站原創(chuàng) 日期:2012/11/29 10:41:46 點(diǎn)擊數(shù)：4848 信息錄入：diyiseo
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| 從鹵菜熟食加盟行業(yè)了解到，炸丸子的檢驗(yàn)是先看炸丸子的顏色是否焦黃一致。如果發(fā)現(xiàn)有黑色的，應(yīng)拿檢驗(yàn)刀將黑丸子切開，看看是否熟透。因?yàn)橛驼ㄊ称�，都是十糊九生。凡是外皮黑糊的丸子，往往心里夾生，油炸丸子。應(yīng)該色、香、味，形都正常。 |
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