| 熟食加盟對熟食制品的概述 |
| ［
作者：佚名 轉(zhuǎn)貼自：本站原創(chuàng) 日期:2012/10/8 11:13:30 點擊數(shù)：5754 信息錄入：diyiseo
］ |
| 熟食加盟講述到，熟食制品系指經(jīng)過選料、初加工、切配以及蒸煮、醬鹵、燒烤等加工處理，食用時不必再經(jīng)加熱烹調(diào)的肉品。由于取料及制作方法不同，熟食品有直接食用的特點，并且能使那些無法保存又不適宜鮮銷的原料肉作到合理的利用，所以除了注意一般加工衛(wèi)生外，在衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生管理方面要求更為嚴格，否則往往成為食物中毒的原因。 |
|
|
| 【打印此文】【關閉窗口】 |
|
