作為具有價(jià)格優(yōu)勢的鹵菜熟食加盟連鎖店，在布局上盡管不怕與豪華商廈進(jìn)行競爭，但也不能不考慮周邊商業(yè)設(shè)施的情況，如其他商場的經(jīng)營類別、價(jià)格和實(shí)力。通常新辦的鹵菜熟食加盟連鎖分店，在價(jià)格上對周邊商場有優(yōu)勢的就不懼競爭：在價(jià)格上沒有優(yōu)勢的則應(yīng)在經(jīng)營品種、類別上盡量錯(cuò)開，形成自己的特色，發(fā)揮自己的優(yōu)勢。對周圍商業(yè)設(shè)施過了密集而購買力有限的，就不要再設(shè)點(diǎn)辦店。
