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10月10日，山東省新泰市翟鎮(zhèn)集貿(mào)市場。這一天，恰是外地鄉(xiāng)村趕大集的日子。水泥砌的攤位一字排開，依據(jù)蔬菜、水果、生禽、生肉、熟食等不同品種各自集中，美不勝收，有條有理。
記者看到，全部熟食制品已不再像過來普通暴露在外“自在呼吸”，而是被分門別類地擺放在玻璃柜內(nèi)。更顯眼的是，各類食品還亮出了本身的“身份證”：食品稱號、食品來源、原料成分、販賣商、保質(zhì)期、消費日期、聯(lián)絡(luò)電話，了如指掌。攤主趙承國通知記者，這是外地工商所請求填寫的“食品公示牌”。
山東省工商局副局長李學法說明，“食品公示牌”就是食品運營業(yè)戶在販賣散(裸)裝食品時，一致設(shè)置的標牌，用以公示食品的主體信息�！凹茸尷习傩論模直阌谛姓块T監(jiān)管，關(guān)于習氣購置散裝食品的鄉(xiāng)村消費者來說十分受用。”
“原先鄉(xiāng)村居民買東西只看價錢，不問質(zhì)量，如今假如沒有公示牌和防蠅設(shè)置，人家都不買了。”趙承國說。雖說顧主口味“刁”了，但是整潔的環(huán)境、清楚的標識，也讓他的鹵制食品每日比過來多賣出了三分之一。
在工商人員的“現(xiàn)場辦公桌”上，一本“翟鎮(zhèn)集貿(mào)市場證實注銷制檔案”引發(fā)了記者留意。任務(wù)人員說明，這是當天注銷的市場內(nèi)全部商戶及其販賣商品的詳實信息�！坝辛恕矸荨�，有了精確的商戶、商品信息，即便出了Issue(問題)，我們顧主也有保證！”李學法斬釘截鐵地說。
山東省工商局食品監(jiān)管處處長李培杰通知記者，思索到鄉(xiāng)村集貿(mào)市場的活動性很強，如今工商人員對轄區(qū)全部食品運營戶、活動攤點都是逐集逐市地實行注銷，對其進貨渠道也是逐街逐巷、挨家挨戶地摸底排查。
來自國度工商總局的信息顯示，截至8月底，工商機關(guān)共出動執(zhí)法人員282萬人次，檢驗鄉(xiāng)村食品運營戶667.4萬戶次，取締無照鄉(xiāng)村食品運營戶1.9萬戶，撤消營業(yè)執(zhí)照276戶，查處鄉(xiāng)村食品守法案件1.3萬件，移送司法機關(guān)31件，嚴把鄉(xiāng)村市場流通環(huán)節(jié)，為鄉(xiāng)村消費者挽回經(jīng)濟損失1234萬元。 |
