| 從黑鴨加盟行業(yè)了解到，無公害鴨產(chǎn)品的質(zhì)量是依靠一整套質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系來保證的。自20世紀(jì)80年代以來，我國(guó)相繼頒布實(shí)施了一些有關(guān)畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料原料標(biāo)準(zhǔn)、飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飼料加工標(biāo)準(zhǔn)(含飼料機(jī)械)，為指導(dǎo)和加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)·保證畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)起了一定作用。要保證畜產(chǎn)品安全光靠以前的標(biāo)準(zhǔn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，畜牧業(yè)生產(chǎn)包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后多個(gè)過程，產(chǎn)地環(huán)境、飼料、飼養(yǎng)管理和產(chǎn)品加工都影響畜產(chǎn)品品質(zhì)。為進(jìn)一步保證畜產(chǎn)品的安全，農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施無公害食品生產(chǎn)計(jì)劃，制定了一系列無公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括畜禽飲用水、畜禽飼養(yǎng)飼料使用、畜禽獸藥使用、畜禽飼養(yǎng)管理、畜禽獸醫(yī)防疫及產(chǎn)品加工規(guī)程、產(chǎn)品加工用水都進(jìn)行了規(guī)定，以及后來質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)發(fā)布的《無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求》、《無公害畜禽肉產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》，以此來加強(qiáng)我國(guó)畜產(chǎn)品的安全。據(jù)黑鴨加盟行業(yè)講述到，與無公害鴨產(chǎn)品生產(chǎn)有關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有12項(xiàng)。如下：
NY 5027-2001無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)
NY 5028-2001無公害食品畜禽產(chǎn)品加工用水
NY 5143-2002無公害食品皮蛋
NY 5144-2002無公害食品成鴨蛋
NY 5259-2004無公害食品鮮鴨蛋
NY 5260-2004無公害食品蛋鴨飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
NY/T 5261-2004無公害食品蛋鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范
NY 5262-2004無公害食品鴨內(nèi)
NY 5263-2004無公害食品肉鴨飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
NY/T 5264-2004無公害食品 肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范
NY/T 5296-2004無公害食品皮蛋加工技術(shù)規(guī)程
NY/T 5297-2004無公害食品咸蛋加工技術(shù)規(guī)程 |
