| 近日，從云南昆明盤龍工商局理解到，盤龍消費(fèi)者協(xié)會(huì)東華分會(huì)在近期展開的肉質(zhì)量量平安專項(xiàng)整治中，針對食用未檢疫豬肉存在損害消費(fèi)者安康的潛在風(fēng)險(xiǎn)，向消費(fèi)者收回了消費(fèi)警示。
據(jù)說明，消費(fèi)者在購置豬肉時(shí)，首先要確認(rèn)能否加蓋有定點(diǎn)屠宰場的“肉品檢驗(yàn)合格”驗(yàn)訖印章和動(dòng)檢部門的“肉品檢疫合格”驗(yàn)訖印章。其次在區(qū)分豬肉的好壞時(shí)，需求留意死豬肉皮膚有淤血，呈紫白色，脂肪灰紅，肌肉暗紅，在較大的血管中充溢黑色的凝血，切斷后可擠出黑色血栓，乃至有糜爛氣息；病豬肉除有各類病的特別病變外，大多有以下一種或多種景象，皮膚大片或全身紫紅、或有白色斑塊、或有多處紅點(diǎn)，淋巴結(jié)腫大出血，脂肪黃染，或外觀明顯異常。
另外，專家提示消費(fèi)者，還應(yīng)該留意蛻變豬肉和注水豬肉。蛻變豬肉脂肪得到光澤，色灰黃乃至變綠，肌肉暗紅，表面黏手，切面濕潤，彈性差或消逝，指壓瘦肉凹陷不能很快復(fù)原，常有腐朽或不良?xì)庀�；注水豬肉肉色淡，新切面較濕潤，有的展現(xiàn)許多白斑，觸之滑手，指壓后有水滲出，切割時(shí)可見滲水。 網(wǎng)站關(guān)鍵詞： 饞嘴 烤鴨加盟店 烤鴨制作 燜爐烤鴨 特色烤鴨 饞嘴 饞嘴鴨配方 饞嘴鴨 本文由重慶饞味食品開發(fā)有限公司修改轉(zhuǎn)載：www.smartfeels.cn |
