如今熟食業(yè)競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn)，而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。換句話說，當(dāng)消費者決定購買熟食時，他往往要先決定去哪家熟食店或想到哪家熟食店的東西好吃，然后才決定吃什么，即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定哪家熟食店。因此，選擇一家擁有良好知名度和優(yōu)秀企業(yè)品牌形象的熟食連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。
具有良好知名度和優(yōu)秀品牌形象的熟食加盟連鎖特許商應(yīng)必須具備如下四個基本特征；較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵；較好的經(jīng)濟(jì)效益。 |
