特色熟食在我看來吧,就是有著他獨特的風味及獨特的制作方法?梢哉f每一個地方都有自己的特產(chǎn),有的地方還不是一兩種。比如重慶的特產(chǎn),那是太多了,我相信連不是重慶的朋友都知道,在這兒我就不一一舉例了。要做出特色熟食要有自己的能力與思路,重要的當然就是執(zhí)行力了,如果你有好的想法,好的項目不去實施那就沒辦法體現(xiàn)它的價值。
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