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“食物的力氣是無量的！”紐約注冊養(yǎng)分師喬伊·鮑爾5月15日在MSN網(wǎng)站上說。食物不但會影響重要的安康Issue(問題)，還會影響你的心境、記憶力和皮膚。
堅持記憶力的一個好辦法是食用抗氧化性食物�？寡趸允澄锬軌蝠B(yǎng)分及維護細胞組織，其中就包括神經(jīng)元，一同還能避免動脈內(nèi)斑塊構(gòu)成，使大腦有充足的血液供給。哈佛大學醫(yī)學院在1.3萬名
女性中實行的一項為期25年的探討發(fā)現(xiàn)，那些少量食用蔬菜，特殊是十字花科蔬菜和綠葉蔬菜的人，隨著年齡的增長，記憶力減退的速率要慢許多。
除了防止吸煙和過度日曬外，抗氧化食物是令肌膚安康的秘訣。找少許富含維生素C的食物，比方，番石榴、柿子椒、橙汁、草莓和甘藍。皮膚膠原產(chǎn)物中包括維生素C，能確保我們的肌膚潤滑而富有彈性。
強化的全麥類谷物、桃子、蘆筍中含有豐厚的維生素E，具有抗紫外線損傷的作用。另外，鋅和歐咪伽-3脂肪酸都可以幫你堅持年老，充溢生機。
假如你的心境很蹩腳，那么你能夠經(jīng)過攝入高質(zhì)量的碳水化合物來改善心境，比方全麥食品、燕麥、蔬菜、水果和糙米�！傲硗猓軌虺孕┐蠖沟鞍�，如豆腐等。”鮑爾說：“蛋白質(zhì)可以減緩血糖的動搖，進而調(diào)理心境。鮑爾推舉食用富含蛋白質(zhì)的食物，除豆腐外，瘦火腿、蛋清、花生醬等都能夠。美國飲食協(xié)會發(fā)言人邦妮·特布迪勒斯還通知我們：壞心境還和不規(guī)律進餐毫不相關(guān)。每隔4―5小時吃一次飯，可以確保你的大腦有足夠的養(yǎng)分供給，而且能避免血糖程度過低。” |
