熟食加盟店的總監(jiān)具有的權(quán)利如下：
(1)根據(jù)熟食企業(yè)的工資和獎金政策，對下屬具有獎懲權(quán)。
(2)根據(jù)熟食企業(yè)的人事政策，對下屬部門人員具有錄用選配、任命和除名的處理權(quán)。
(3)有審批下屬上報的申購、領(lǐng)用、加班、休假等權(quán)力。
(4)處理客人投訴時有免費、打折的權(quán)力。
