如何開熟食加盟店?加工場地約 20-30 平方米,一家中等規(guī)模,熟食店。經(jīng)營面積約 10 多平方米。營業(yè)間可大量采用玻璃板裝修,既方便顧客看清食品,也能起到擋塵作用,做到透明消費(fèi)。熟食加工制作間里,洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全,并符合衛(wèi)生部門相關(guān)要求。
方法一:農(nóng)貿(mào)市場、住宅小區(qū)是店址
先挑地萬寶冰柜。幾位老板一致認(rèn)為,要開店臥式冷藏柜。店門面應(yīng)是農(nóng)貿(mào)市場、居民小區(qū)里冷藏展示柜,店鋪,這些地方生鮮設(shè)備,目標(biāo)顧客會(huì)相對(duì)集中,生意好做開式熱柜。其次為單位食堂、超市外賣做批發(fā)配送,生意也不會(huì)差冷鮮肉代理 。
方法二:店名獨(dú)特易記產(chǎn)品常推常新
素菜通常 4 元/ 500 克,熟食通常價(jià)格不高?倦u、醬鴨一般價(jià)格在 12 元/ 500 克到 14 元/ 500 克間。而熟食店開,好與壞,特色 兩字是命脈所在要盡力打出自己,品牌。
方法三:進(jìn)貨渠道正服務(wù)要細(xì)微
以防病、死等質(zhì)量差,禽類進(jìn)入店中;服務(wù)方面,應(yīng)在正規(guī),市場進(jìn)貨。要對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行認(rèn)真,培訓(xùn),以保證服務(wù),位,塑造良好,形象。如是外賣配送,特別要注意送貨時(shí)間、地址,以免造成不必要,錯(cuò)誤。
方法四:透明裝修透明消費(fèi) 如何開熟食加盟店?另外可以給自己,店取一個(gè)比較獨(dú)特,名字,首先。以求吸引顧客,注意。當(dāng)然,重要,要做出特色食品,如適合杭州人口味,醬鴨、燒雞等。同時(shí),注意隨季節(jié)變化和顧客需求,不時(shí)推出新產(chǎn)品,成為自家店,獨(dú)門暗器 吸引回頭客。
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