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認(rèn)得對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化及對(duì)熱量的熄滅所起到的推進(jìn)力，這正好驗(yàn)證了科學(xué)家們所說的“頭期消化反映”（CPDR）。頭期消化反映地道是對(duì)一頓飯的色香味及滿意程度的一個(gè)特別定義。幽默的是，研究人員發(fā)現(xiàn)，我們的消化義務(wù)的30%—40%應(yīng)歸功于頭期消化反映——即我們對(duì)所吃食物參與的全部認(rèn)得。
你能回想起這樣的情形嗎，你看到自身喜歡的食品時(shí)末尾流口水或許肚子咕咕叫？這就是頭期消化反映。當(dāng)我們的口腔和鼻腔聞到、品嘗、咀嚼和留意到食物時(shí)，大腦就已然末尾消化了。大腦對(duì)食物的反映撫慰了口水、胃酸、酶和腸神經(jīng)肽的出現(xiàn)，一起出現(xiàn)各類胰腺酶：胰島素、胰凝乳蛋白酶、胰腺淀粉酶、脂肪酶等。不單如此，血液也末尾流入消化器官內(nèi)，胃和腸有節(jié)拍地聯(lián)合起來，電解酶經(jīng)歷消化道聚集，為消化即將到來的食物做好預(yù)備。 假設(shè)我們?cè)诔燥垥r(shí)沒有參與足夠的留意力，流入消化系統(tǒng)的血液就會(huì)增長(zhǎng)，也就意味著氧化作用所需的氧氣和新陳代謝動(dòng)力不足。這樣，腸內(nèi)酶的分泌量增長(zhǎng)，招致消化系統(tǒng)紊亂，腸胃失調(diào)，免疫力下降，并且易疲勞。 |
