根據(jù)我們多年總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，一般來說，鹵菜加盟店關(guān)鍵看經(jīng)營(yíng)店鋪的位置。如做饞味坊多項(xiàng)目的組合，面積大、小決定了店堂的功能區(qū)域的劃分，而功能區(qū)域的大小又決定了接待客源的層次與人數(shù)。為適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，除了品牌效應(yīng)和產(chǎn)品特色外，還要上規(guī)模上檔次的店鋪才有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，以爭(zhēng)取各種不同層次的客源，確保投資的較快收回和領(lǐng)先同行的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所以饞味坊的店鋪面積就要大一些。
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