加盟投資鹵菜加盟連鎖店顧客調(diào)查是針對開店的可能性進(jìn)行更進(jìn)一步的確認(rèn)與了解，它對于設(shè)店終決定具有重要參考價值。顧客調(diào)查的內(nèi)容包括以下幾項：
1、消費(fèi)者的購物傾向
對消費(fèi)者的購物傾向進(jìn)行調(diào)查，主要目的在于通過分析居住地人員有關(guān)年齡、職業(yè)、收入對顧客購物傾向的影響，確定可能的商圈范圍。因此，此項調(diào)查的主要內(nèi)容包括居住地名家庭構(gòu)成、成員年齡、職業(yè)、工作地點(diǎn)、商品購物傾向等。主要調(diào)查學(xué)校或各種團(tuán)體的家庭、或依據(jù)居住地點(diǎn)進(jìn)行家庭抽樣調(diào)查。采用的調(diào)查方法包括郵寄調(diào)查問卷和直接訪問。
這項調(diào)查易于進(jìn)行居住地與設(shè)店預(yù)定地購物傾向的評價，但調(diào)查費(fèi)用偏高。
2、顧客流動量
調(diào)查顧客流動量主要陽為了把握設(shè)店預(yù)定地不同日期、時間的顧客流動量，以此作為建立連鎖店營業(yè)體制的參考依據(jù)。
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