山寨烤鴨解夢(mèng)行業(yè)的行為概述
山寨烤鴨加盟的行為是，使勁宣傳在我這里既傳授技術(shù)，又傳授配方，而且價(jià)格還低廉。貌似實(shí)惠，如輕率去就范，以后實(shí)際操作起來(lái)就一定會(huì)后悔莫及。這些所謂配方，就似買廚具配送的大眾配方一樣，毫無(wú)秘密可言;它可以賣給任何人，張三可用，李四也可用，既不具有市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，還會(huì)增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的無(wú)序性。所以這類配方傳授者大都會(huì)同時(shí)傳授添加一些飄香類的食品化工添加劑去增加賣點(diǎn)，這更加大了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生安全的擔(dān)憂。就是拿到所謂配方，自己按配方去配買原料，初學(xué)者對(duì)其原料難于掌控的質(zhì)量和居高不下的價(jià)格一定會(huì)苦惱不堪的。如要堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)，只能用飄香類添加劑去維持。如今食品衛(wèi)生安全受到國(guó)民高度關(guān)注，相關(guān)職能部門也會(huì)經(jīng)常檢查，違規(guī)違法的處罰無(wú)疑會(huì)使你的良心和創(chuàng)業(yè)熱情得到煎熬和打擊;只要生產(chǎn)、銷售、使用“無(wú)標(biāo)識(shí)、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址”的三無(wú)白袋包裝的;只要生產(chǎn)、銷售、使用沒(méi)有強(qiáng)制性的SC食品生產(chǎn)許可認(rèn)證的料包和食品添加劑的，一經(jīng)查出都是要被重罰甚至科以刑法的。 |
