餐飲連鎖加盟總部收到加盟申請(qǐng)者提出的申請(qǐng)后，即著手對(duì)加盟申請(qǐng)者的資格和開(kāi)店地點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查。首先與加盟申請(qǐng)者面談，了解申請(qǐng)者的素質(zhì)、能力、性格、反應(yīng)等，同時(shí)介紹總部經(jīng)營(yíng)的宗旨和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容;其次是派專人實(shí)地去考察，一方面對(duì)商圈內(nèi)顧客需求市場(chǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查研究;另一方面調(diào)查加盟店的建筑、面積、租金等，為確定未來(lái)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)做準(zhǔn)備。
